Belém enfrenta um cenário peculiar no mercado de frutas. Nas últimas semanas, o morango, mesmo em plena safra, teve o preço duplicado em alguns pontos de venda da capital paraense, em resposta a uma tendência nas redes sociais: o chamado “morango do amor”. Com o aumento da procura pela fruta — tanto por consumidores quanto por docerias —, o preço subiu e a oferta ficou comprometida, criando um cenário típico do impacto do comportamento do consumidor na dinâmica de preços e trazendo à tona o conceito de inflação por demanda.

Em um ponto de venda no bairro do Umarizal, a procura aumentou 300% nas últimas semanas. Segundo Décio Borges, sócio do comércio, o boom da fruta gerou um impacto imediato no custo de aquisição, que dobrou de um dia para o outro. “Pagamos 100% a mais pelo produto, de repente. Tivemos que recorrer ao transporte aéreo para garantir o abastecimento, o que elevou ainda mais os custos. Tudo isso para dar conta da demanda”, afirma

FONTE: O Liberal